SHY Dance Cafe: 新香園蛋牛治的歷史

文生哥哥話你知:

SHY Dance Cafe 源自1968 年開業的本土老牌「新香園」，40多年來一直以非一般的蛋牛治和一級奶茶馳名! 兼承「新香園」的傳統味道 , 大眾化價錢 , 深受顧客歡迎。

自2014年始，新香園新一代傳承人伍文生先生(Isaac)，決心把香港人的本土美食文化，以新形態及新管理模式 “SHY Dance Cafe” 在香港各區發揚光大。

由2016年9月與壹樓共同社合作，進駐太子儷凱洒店，實行共享空間，shy dance cafe-太子分店除了制作招牌蛋牛治，另外更有制作韓國icoop良心食品，包括良心拉麵，窩夫，午餐肉等，支持平等機會。